Genussreise Provence

1. Tag: Ankunft in Aix-en-Provence

Abholung am Bahnhof von Aix-en-Provence oder am Flughafen Marseille Provence und privater Transfer zu Ihrem Hotel in Aix-en-Provence. Je nach Ankunftszeit haben Sie etwas Zeit für eigene Erkundungen. Der Abend steht zur freien Verfügung. Übernachtung in Aix-en-Provence.

2. Tag: Arles, Saint-Rémy-de-Provence & Les Baux-de-Provence

Unser englischsprachiger Fahrer/Guide holt Sie am Morgen ab und bringt Sie nach Arles. Sie haben die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Arten von Stadtrundgängen in dieser charmanten Kleinstadt zu wählen. Entdecken Sie die historische Stadt Arles, eine befestigte Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Nehmen Sie an einem Rundgang durch das historische Zentrum teil und besichtigen Sie die bedeutendsten Monumente der Stadt wie das Amphitheater, das antike Theater oder die Kirche Saint Trophime. Sie können sich aber auch auf den Spuren von Van Gogh bewegen.

Bevor Sie auf Ihrer Weiterfahrt das kleine Dorf Saint-Rémy-de-Provence erreichen, sollten Sie einen Fotostopp auf dem Plateau des Antiques einlegen, um den römischen Triumphbogen und das Mausoleum zu bewundern. Besuchen Sie Saint-Paul de Mausole, wo Van Gogh ein Jahr lang lebte. In diese Irrenanstalt wies sich der Künstler nach seinem Zusammenbruch im Dezember 1888, bei dem er sich das linke Ohr selbst verstümmelte, freiwillig ein. Während seines Aufenthalts entstanden einige seiner berühmtesten Gemälde, darunter die Sternennacht.

Saint-Rémy-de-Provence ist eines der schönsten Dörfer der Region. Das Dorf ist bekannt als sommerlicher Hotspot für schicke Pariser, dennoch ist es möglich, innerhalb des Dorfes einige ruhige Bereiche zu finden, da es viele kleine, über das ganze Dorf verstreute Plätze gibt. Nach der Besichtigung haben Sie Zeit für eigene Erkundungen und ein Mittagessen. Zu Ihrer Information: mittwochs findet hier ein schöner Provence-Markt statt.

Am Nachmittag fahren Sie in die Bergregion der Alpilles, die für ihre Weinberge und Olivenbäume bekannt ist. Sie erkunden das mittelalterliche Bergdorf Les Baux-de-Provence, das auf einem Felsvorsprung liegt und von dem aus Sie einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft der Provence haben. Geniessen Sie etwas freie Zeit zum Bummeln und Erkunden der engen Gassen, Kunstgalerien und der Überreste einer Festung aus dem 10. Jahrhundert. Besuchen Sie die Carrières de Lumières, eine in Europa einzigartige Licht- und Tonshow in einem alten Kalksteinbruch, wo die natürlichen 14 Meter hohen Kalksteinwände wie riesige Leinwände wirken.

Nach dem Besuch des Dorfes Les Baux-de-Provence kehren Sie nach Aix-en-Provence zurück. Übernachtung in Aix-en-Provence.

3. Tag: Cassis, Bootsfahrt durch die Calanques und Weine der Provence

Nach dem Frühstück fahren Sie nach Cassis. Entdecken Sie den hübschen Hafenort. Schlendern Sie durch die engen Gassen von Cassis und stöbern Sie in den kleinen Läden und Geschäften, die lokale Produkte aus der Provence anbieten. Wenn Sie mittwochs oder freitags vormittags im Dorf sind, wird Ihr Reiseleiter Sie zum Markt führen, wo Sie lokale Köstlichkeiten probieren können. Probieren Sie die lokalen Köstlichkeiten, in einem der vielen Restaurants oder Bistros des Dorfes. Dabei gibt er Ihnen Empfehlungen, wo sie hervorragenden Fisch und Meeresfrüchte essen können.

Weiter unternehmen Sie auch eine 45-miütige-Panorama-Bootsfahrt durch die Calanques. Vom kleinen Hafen aus erreichen Sie den Nationalpark der Calanques, der sich von Marseille bis Cassis erstreckt, und bewundern einige der schönsten Buchten an der steilen Felsküste, die durch Erosion aus Kalkstein entstanden ist. Eine atemberaubende Landschaft, in der sich türkisfarbenes Wasser mit beeindruckenden Kalksteinklippen und Buchten vermischt.

Keine Reise nach Cassis wäre vollständig ohne eine Fahrt entlang der Route des Crêtes. Ihr Fahrer/Guide bringt Sie von Cassis nach Cap Canaille und wird an einer der vielen Stellen anhalten, um die Aussicht auf das Dorf und das umliegende Mittelmeer zu genießen. Die Aussicht ist atemberaubend und bietet eine gute Gelegenheit für beeindruckende Fotos.

Nach der Fahrt nach Cap Canaille ist es Zeit für eine Weinprobe. Sie besuchen ein sorgfältig ausgesuchtes Weingut im Weinanbaugebiet Côtes de Provence Sainte Victoire. Eine Appellation, die 2005 geschaffen wurde und dessen "Terroir" ideal für die Herstellung eleganter Roséweine und kräftiger und großzügiger Rotweine ist. Für die Rosé- und Rotweine der Provence Sainte Victoire werden hauptsächlich die Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah verwendet. Gelegentlich werden auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Carignan oder Mourvèdre verwendet. Sie werden den Wein probieren du örtlichen Roséwein probieren und mehr über das Weingut und den Herstellungsprozess dieses sehr beliebten Weins erfahren.

Rückkehr und Übernachtung in Aix-en-Provence.

4. Tag: Weintour Châteauneuf-du-Pape

Heute fahren Sie in die Weinregion Châteauneuf-du-Pape, wo Sie mehrere Weinverkostungen in sorgfältig ausgewählten Weingütern erwarten.

Die Appellation Châteauneuf-du-Pape war eine der sechs, die 1936 als erste AOC-Weine Frankreichs ausgezeichnet wurden. Die von den Römern angelegten Weinberge wurden im 14. Jahrhundert von den in Avignon residierenden Päpsten erweitert und ausgebaut. Das «Terroir» ist bekannt für seine vollmundigen Rotweine, die überwiegend aus verschiedenen Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre hergestellt werden, den typischen Rebsorten der südlichen Weinberge Frankreichs. Es gibt auch einige weisse Châteauneuf-du-Pape-Weine, die frisch und fruchtig schmecken. Zu den Rebsorten, die für die Weißweine verwendet werden, gehören Grenache Blanc, Rousannes, Clairette und Bourboulenc, viele davon sind rustikale französische Rebsorten.

Nach der Ankunft im Dorf werden Sie mehrere Weine in lokalen Weingütern probieren. Sie erfahren mehr über die Geschichte der Domäne, besichtigen die Anlagen und nehmen an einer kommentierten Verkostung der Weine teil. Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich über die Weinherstellung, die verschiedenen Abstiche, die möglich sind, und vor allem über die große Auswahl an Rebsorten zu informieren, die zur Herstellung dieser aussergewöhnlichen Weine verwendet werden können. Dazwischen haben Sie Zeit zur freien Verfügung sowie für das Mittagessen.

Nach der Weinverkostung bringen wir Sie zurück in Ihr Hotel in Aix-en-Provence. Übernachtung in Aix-en-Provence.

5. Tag: Abreise

Frühstück in Ihrem Hotel und Rücktransfer zum TGV-Bahnhof oder zum Flughafen Marseille.